Fotorelacja z otwarcia wystawy Historia świdnickiego piernikarstwa.

W piątkowe popołudnie 19 lipca odbył się wernisaż najnowszej wystawy czasowej poświęconej historii świdnickiego piernikarstwa. Otwarcia wystawy dokonali dyrektor Muzeum Dawnego Kupiectwa dr Dobiesław Karst oraz kurator wystawy dr Radosław Skowron, który przedstawił przybyłym gościom dzieje „pieprznego ciastka” czyli piernika, który był wyrabiany także w Świdnicy.

Przygotowując wystawę dr Radosław Skowron przeprowadził szereg kwerend w archiwach i muzeach śląskich, których efektem są użyczenia eksponatów obrazujących rozwój piernikarstwa na Śląsku. Przez pryzmat tych ponad 100 obiektów przybliżono historię tego rzemiosła w Świdnicy, z której pochodzi najstarsza w Środkowej Europie wzmianka, bo z 7 lutego 1293 r., o piperatas tortas facientes, czyli o piernikarzach (robiących pieprzne ciastka). Wystawę tworzą trzy aranżacje. Kram, w którym sprzedawano niezwykle cenne przyprawy korzenne, wchodzące w skład ciasta piernikowego. Warsztat piernikarski, w którym zgromadzono narzędzia niezbędne do przygotowania pierników oraz sklep cukierniczy z przełomu XIX/XX w. Na ekspozycji można zobaczyć 59 śląskich form piernikarskich powstałych od poł. XVII w. po lata 20. XX w., które pochodzą z Muzeum Narodowego we Wrocławiu, Muzeum Karkonoskiego w Jeleniej Górze i Muzeum Domu Śląskiego w Ziębicach. Najstarsza forma piernikarska na wystawie została wykonana w 1667 r. w Bytomiu Odrzańskim. Przeważają obiekty osiemnastowieczne. W klasycznym podziale form według ich przedstawień najwięcej jest form jednoczęściowych, dwustronnych (także wielostronnych). Tematyka przedstawień o niezwykle bogatej symbolice najczęściej dotyczy wyobrażeń człowieka, zwierząt, rzeczy, motywów geometrycznych i roślinnych. W formie graficznej ekspozycji towarzyszy Kawaler z herbem Świdnicy, jedyny zachowany klocek piernikarski z naszego miasta.

Wystawa jest dostępna w godzinach otwarcia ekspozycji muzealnych do 15 września br.

Zapraszamy

Zachęcamy do pobrania ulotki towarzyszącej wystawie. Pliki do pobrania:

Ulotka cz. 1 – POBIERZ

Ulotka cz. 2 – POBIERZ