Relacja z I Spotkania historyków browarnictwa i piwowarów – Świdnica 2026

Za nami konferencja naukowa „I Spotkanie Historyków Browarnictwa i Piwowarów -Świdnica 2026”, która od 9 do 10 października odbywała się w murach zabytkowej słodowni, którą Gmina Miasto Świdnica zakupiło w celu urządzenia w niej oddziału Muzeum Dawnego Kupiectwa w Świdnicy pod nazwą „Muzeum Piwowarstwa w Świdnicy”. Opracowanie koncepcji Muzeum Piwowarstwa w Świdnicy to czas zbierania doświadczeń i nawiązywania kontaktów, nie tylko w Polsce, ale również u naszych południowych sąsiadów i także wszędzie tam, gdzie zachowały się zabytkowe słodownie i sprzęty z nich, tak by jak najpełniej wykorzystać w przyszłości walory użyczonego nam przez Gminę Miasto Świdnica obiektu. Konferencja naukowa, którą udało się nam przeprowadzić i gościć na niej znakomitych przedstawicieli środowiska piwowarskiego z Polski i Czech, na pewno przyczyni się do przyśpieszenia tego celu, chcemy, aby takie spotkania naukowców i praktyków odbywały się w Świdnicy cyklicznie i odbiły się szerokim echem po Polsce i wśród naszych najbliższych sąsiadów. W zakończonym wydarzeniu jako prelegenci, oprócz pracowników świdnickiej placówki: dra Dobiesława Karsta i dra Igora Rosłońskiego, wzięli udział: historycy, archeolodzy, piwowarzy i właściciele browarów z Polski i Czech. Gościliśmy między innymi: Petra Holuba, Jaromira Fialę, Milana Starca, Libora Zajica (Národní památkový ústav, územní odborné pracoviště v Brně, Narodowe Muzeum Piwowarstwa i browar w Kostelcu nad Černými lesy, Uniwersytet w Brnie), prof. Sławomira Dryję (Uniwersytet Jana Pawła II w Krakowie), Witolda Wieczorka (autora książki „Polskie i wyjątkowe. Piwo grodziskie”), Grzegorza Zwierzynę (współwłaściciela browaru Pinta), prof. Ariela Ciechańskiego (Instytut Geografii i Przestrzennego Zagospodarowania Polskiej Akademii Nauk), Karola Głębockiego (lokalnego piwowara). Poziom wystąpień był bardzo wysoki i nasi goście obiecali nam wsparcie i pomoc przy realizacji tej inicjatywy. Pragniemy wszystkich uczestnikom konferencji, zarówno prelegentom, jak i uczestnikom, podziękować za udział w niej i zaprosić w przyszłym roku na II Spotkanie Historyków Browarnictwa i Piwowarów – Świdnica 2027.